Auszug Speisekarte

Vorspeisen ab 3,00 bis 4,50 Euro     

Gebackener Camenbert mit Preiselbeeren
Kleiner Salatteller
Suppen ab 3,00 bis 4,50 Euro
Soljanka
Tagessuppe, aus Thüringer Spezialitäten zubereitet

Hauptgerichte ab 6,50 bis 12,90 Euro

Bauernfrühstück
Hausgemachte Eisbeinsülze mit Remouladensoße und Röstkartoffeln
Rehbraten mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
Hausgemachte Rinderroulade mit Apfelrotkohl und
hausgemachten Thüringer Klößen
Entenbraten mit Apfelrotkohl und hausgemachten Thüringer Klößen

Aus der Pfanne ab 7,50 bis 13,80 Euro

Schweinekringel mit Röstkartoffeln und Sauerkraut
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Zwiebeln und Pommes
Hainichschaffen Thüringer Spezialitäten in heißer Pfanne serviert

Alle Gerichte können Sie auf Wunsch mit Röstkartoffeln, Kroketten, Pommes und Kartoffelsalat oder Brot erhalten.

Fischgerichte ab 7,90 bis 12,90 Euro

Matjes „Hausfrauen Art“ mit Salzkartoffeln
Forelle „Müllerin“ mit Zitronenbuttersoße und Salzkartoffeln

Vegetarische Gerichte ab 6,50 bis 8,50 Euro

Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Zwei Hefeklöße mit Heidelbeeren

Frische Salate 3,00 bis 7,90 Euro

Kleiner Salatteller als Beilage
Knuspriges gebratenes Hähnchenbrustfilet auf Sommersalat mit hausgemachtem Dressing
Mit Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschen auf Sommersalat mit hausgemachtem Dressing

Aus der Kalten Küche 6,50 bis 8,50 Euro

Thüringer Wurst aus eigener Hausschlachtung mit Gurke und Brot

Für unsere kleinen Gäste 3,00 bis 4,50 Euro

Drei Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Gebratene Dinos mit Pommes
Hefekloß mit Heidelbeersoße

Dessert 3,00 bis 4,90 Euro

Dessertvariationen des Hauses
Italienisches Eis mit Likörüberzug
Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Nach dem Essen:
Unsere Hausmarke Hainichgeist-
ein vollmundiger und schmackhafter
Kräuterschnaps – sehr zu
empfehlen!

Daneben bieten wir Ihnen noch eine Vielzahl von saisonalen Gerichten, beispielsweise Bärlauchsuppe und Bärlauchbraten oder verschiedene Gerichte mit frischem Spargel.

Alle Preise sind inklusive Bedienung und MwSt.

An Sonn- und Feiertagen können Angebot und Preise von der Tageskarte abweichen.